はじめて開店する方へ

大きな決断と勇気を持って選択した道。
その行動力と気持ちと目的、意味をいつまでも忘れないことが大切です。

STEP1/決心

1、何を目的に(他店との差別化、お店の売り) 
2、どのようなお店をつくりたいのか(業種、業態) 
3、誰に来てほしいのか(ターゲット、客層など) 
4、売り上げ額(客単価、回転率) 
5、出店する際に必要な金額の算定(敷金、家賃、什器備品、内・外装工事費、広告宣伝費、開店時仕入れ費、人件費、光熱費など) 
6、資金調達の計画。 
7、借り入れた場合の返済計画。

STEP2/コンセプト

1、居抜物件、スケルトン物件、資金計画を基に考慮。 
2、立地場所、敷金、家賃、競合他店の状況。 
3、什器備品設備等の確認。

STEP3/開業計画

1、入居申込書記入。 
2、什器備品譲渡の買付証明書記入。 
3、入居申込後に貸主の入居審査があります。 
4、貸主の入居承諾後、入居まで約2週間~4週間かかります。 

STEP4/物件探し

1、什器備品譲渡契約は手付け契約になります。 
2、手付金の目安は、譲渡代金の20~50%になります。

STEP5/立地調査

1、連帯保証人は通常2名必要となります。

STEP6/物件決定

1、什器備品の動作確認。 
2、什器備品譲渡代金の残金のお支払い。

STEP7/店舗設計

1、店舗設計、内装工事の見積もり。
2、通常、内装工事期間は1~2ヶ月ですが、工事の内容により大幅に変わります

STEP8/見積もり

1、営業許可、開業届出。 
2、食材、ドリンク等の仕入れ業者選定。 
3、チラシ、名刺作成。

STEP9/契約

1、ここからが本当のスタート!! 
2、知恵と努力と根性で自分のお店を盛り上げましょう!! 

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